Brut

Vinos Mancura Sparkling

Estas uvas provienen del Valle de Limarí, tiene un clima particular sin lluvias en primavera y verano con un cielo limpio distintivo, altos rayos UV y una influencia costera fresca.

Descripción

El suelo del Valle de Limarí se distingue por su mineralidad que aporta al terroir cualidades como acidez fina y aromas únicos. Este método Charmat chispeante presenta una fina burbuja de buena persistencia y gran suavidad.

Detalles

Variedad

Chardonnay 85% / Pinot Gris 15%

Origen

Valle de limari

Descripción vino

Color

Este vino espumoso delicado y fresco método “charmat” tiene un color amarillo brillante con un tono dorado.

Aroma

Los aromas evocan notas frutales intensas y persistentes con un toque de mantequilla.

En boca

Tiene buen cuerpo y una acidez equilibrada que le da frescura y un final largo, lo que lo convierte en un vino único, elegante y muy fresco.

Temperatura de servido

Idealmente entre 7 ° C y 9 ° C.

Maridaje

Ideal como aperitivo o acompañado de pescados y mariscos, quesos, carnes blancas o platos de pasta. También perfecto con postres.

Alcohol

12%

Ph

3.33

Acidez total

8,1 g/L (Tartaric)

Azúcar residual

12,06 g/L